Unsere Speisekarte

UNSERE EMPFEHLUNG DES HAUSES:

Im Besonderen dürfen wir Ihnen unsere Entenspezialitäten empfehlen: mageres Filetfleisch wird mindestens 24 Stunden nach eigener Hausrezeptur mariniert und frisch hausgegrillt, außen knusprig-kross und innen zart und saftig - ein unvergleichlich kulinarisches Erlebnis!

Liebe Gäste, leider sind vom 10.04.18 – 29.04.18 Sushibestellungen, sowie Außenhaus-Lieferungen nicht möglich. Jedoch können Sie gerne Ihre Bestellungen im Restaurant selber abholen. Wir bitten Sie um Ihren Verständnis. Vielen Dank.

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Asiatische Küche

In der asiatischen Küche wird vollständig auf Sahne und Butter verzichtet und selbstverständlich arbeiten wir auch ohne Geschmacksverstärker. Stattdessen werden die Gerichte schonend und kurz gegart. Dadurch bleiben die Gemüse knackig, die Kräuter aromatisch und die Vitamine fast vollständig erhalten.

Langjährige Berufserfahrung

In unserer Küche bereitet unser Koch mit mehr als 20 Jahre Berufserfahung, traditionelle und ausgefallene Speisen zu, die genau Ihren Geschmack treffen.

Flexibel zubereitete Gerichte

Die asiatische Zubereitung enthält oft Chili, Curry oder andere pikante Gewürze. Wir achten darauf, dass Ihre Speisen nicht zu scharf sind. Auf Wunsch würzen unsere Köche die Gerichte natürlich gerne nach Ihren Vorlieben.